2010. január 10., vasárnap

Kávéfőző...

A kávéfőző a mindennapi reggeli kávénk létrehozója. Rengeteg ember kávézik szerte a világon és ehhez egy jó kávé mellett egy jó kávéfőző lehet a másik kulcs. A kávéfőzés évszázados múltra tekint vissza, de ma már a kávéfőző egy modern gépezet, amely a legmodernebb funkciókkal van már ellátva. A kávéfőző működése során a forró, felforralt vizet összevegyíti a finomra őröl babkávéval.



Ez alapján jön létre a kávé a kávéfőző által. A kávéfőző soraiból az egyik leghatékonyabb mód egy gyors kávé elkészítéséhez az expresszó technológia. A legtöbb ember a finom, édes és habos presszókávékért van oda, ezért is olyan népszerű a expresszó kávéfőző. A másik egyik közkedvelt kávékészítési módszer a french press. A cikkemben ezen kávéfőzőkről szeretnék így hát írni első sorban.



Az expresszó kávéfőző kávékészítési folyamata a következő. Ez a kávéfőző a felforralt vizet magas nyomáson préseli át a kávén és ezáltal a kávéfőző biztosítja számunkra a kávé magas fokú ízvilágát. Egy ilyen expresszó kávéfőző által elkészített kávé ,krémes, habos, sűrű és akár cukor nélkül is ides, így nem kell tartani a kalóriáktól sem.



Ma már rengeteg kávéfőző kapható szerte az elektronikai üzletekben. Itt találkozhatunk a hagyományos és még mindig olcsó kávéfőzővel, de a szuperautomata expresszó kávéfőző is egyaránt megtalálható az

üzleteken. Ez a kávéfőző nem véletlen szuperautomata.



Akár egy kávéautomata gombnyomásra készíti el nekünk a kívánt kávét, ráadásul ez a kávéfőző meg is őröli nekünk a frissen vett kávét így frissen őrölt kávét tudunk reggel kortyolgatni, ami sokkal nagyobb élvezet. Általában érdemes egy-egy kávéfőző megvétele előtt alaposan körülnézni és egy márkásabb kávéfőzőt megvenni, hiszen a minőség az első és nem mindig az ár ezt jegyezzük meg.



Egy jó kávéfőző az minőségi kávéőrlővel is rendelkezik. A kávéfőző egy másik ismert típusa a kávépárnás kávéfőző, amely hasonlóan működik, mint a hagyományos kávéfőzők. A szűrőpapírba csomagolt kávét csak bele kell helyezni a kávéfőző gépbe és ennyi az egész. Ezután megnyomjuk a start vagy a mehet gombot és át is engedi a kávéfőző a felforralt vizet a kávépárnán és kész is van a kávénk.



A kávépárnás kávéfőző egyik hátránya, hogy a legtöbbjükben csak egy fajta kávépárnát lehet alkalmazni és ezáltal nem mindig kapjuk meg a kívánt kávé állagát, mint egy expresszó kávéfőző esetén. A harmadik kávékészítési mód a french press-szel készül, amely sokak kedvence. Ez a kávéfőző eljárás egy hígabb, de egyben nagyon zamatos ízvilágú kávét teremt nekünk, ami jól eshet egy sűrűbb expresszo kávé mellett.



Ez a kávéfőző sokkal jobb kávét állít elő, mint például a filteres kávéfőző és ráadásul kevesebbet is fogyaszt. Ezen kávéfőző használata igen egyszerű. Érdemes a french press kávéfőző használata során egy durvábban őrölt kávét használni a kávéfőzésre. Ha valaki szereti elvinni a saját kávéfőzőjét nyaralásokra, akkor biztos, hogy a french press kávéfőző a tuti választás. Végezetül kávéfőző ide, kávéfőző oda a lényeg az mindig a finom és illatos kávé elkészítése.